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11,50 € TTC

BAECKEOFFE

[16551]

Littéralement, ce « four du boulanger » était le plat riche des dimanche de la campagne alsacienne. Il se cuisait donc lentement pour profiter ensuite d’une viande savamment cuisinée.

Date limite de consommation garantie : 20 jours

Date limite de consommation : 30 J

Unité : 650 g

Conditionnement : s/v

Photo non contractuelle
Produit pouvant contenir des substances allergènes


11,50 € TTC

Plonger la poche de Baeckeoffe  sous vide  dans de l’eau frémissante pendant 30 min ou  réchauffer au four, ouvrir les poches et mettre en terrine thermostat 5/6 pendant 1h30.  Servir avec une salade verte.

Légumes 70% (pomme de terre, carottes, poireaux), viande 30% (porc, bœuf et agneau), vin blanc (sulfites), sel, poivre, fenouil, oignons, bouillon de volaille (sel, sirop de glucose, arôme céléri, graisse et viande de poulet, oignons, matière grasse de palme, extrait de levure, lactose, maltodextrine de pomme de terre, dextrose), épices.
Allergènes : sulfites, lactose, céléri.

Teneur en g / 100 g :

Protéines : 9.26 g
Lipides : 5.86 g
Glucides : 9.17 g
Sodium : 0.031 g
Valeur énergétique : 126.5 KCAL / 536 KJ