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Savant mélange de goût, de puissance et de douceur, la moutarde douce d’Alsace est un condiment typiquement régional.
Savant mélange de goût, de puissance et de douceur, la moutarde à la bière d’Alsace est un condiment typiquement régional. Cette recette à la bière séduira les amateurs.
Savant mélange de goût, de puissance et de douceur, la moutarde au Riesling d’Alsace est un condiment typiquement régional. La saveur du Riesling renforce ici l’éveil des papilles.
Savant mélange de goût, de puissance et de douceur, la moutarde forte au Raifort d’Alsace est un condiment typiquement régional. La plus forte des moutardes alsaciennes rencontre ici son partenaire naturel.
Racine d’Alsace, le raifort est parfois appelé le « french wasabi ». Sa saveur est révélatrice de bien des mets. A la fois piquant et aromatique, le raifort d’Alsace a sa place dans les cuisines de goût.
Du Moyen-âge à nos jours, les bretzels font les ambiances alsaciennes. Aujourd’hui, en Alsace, il n’est pas d’apéritifs sans en savourer.