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Des choucroutes et des lettres Les autres choucroutes … La choucroute a dépassé le cadre des cuisines et des restaurants pour se retrouver ainsi mêlée à d’autres arts, et ce, sous différentes formes. Beauté, cinéma, théâtre, la liste est longue… Citons-en quelques exemples

Et Dieu créa la choucroute

Robe vichy et chignon rayonnant, la choucroute fut bien sûr reliée à la coiffure par la grâce de Brigitte Bardot. Les yeux fardés, la bouche rouge vif, une longue frange, du volume savamment encadré par quelques mèches rebelles et des épingles discrètes et la magie père Les images des années 60, firent ainsi, sans le vouloir honneur au plat alsacien. BB lance alors la mode. Elle sera par la suite suivie par d’autres artistes et modèles. Claudia Schiffer, Jennifer Lopez, Amy Winehouse s’y essayeront aussi.

Liberté Égalité Choucroute

Plus détonnant, c’est dans une parodie de la Révolution française que Jean Yanne, entouré d’acteurs célèbres, comme Michel Serrault, Ursula Andress, Jean Poiret, revisite l’histoire dans un épique « Liberté Egalité Choucroute ».

La Choucrouterie

Tout un humour qui relie à Coluche, le fondateur des restaurants du cœur qui prétendit un temps prendre une choucroute pour petit-déjeuner et à l’Alsace. Ce n’est sans doute pas un hasard si, au début des années 80, Roger Siffer trouva refuge dans une ancienne choucrouterie – rue Saint-Louis à Strasbourg, qu’il y battit un théâtre qui porte haut les couleurs du cabaret à l’alsacienne. Un haut lieu de revues satyriques sur la vie alsacienne, un lieu savoureux… comme la choucroute en fait.