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Choucroute … Au simple prononcé du nom, des images vous viennent à l’esprit. L’ambassadrice de la gastronomie alsacienne vous invite au voyage. La blondeur du chou, la richesse des accompagnements, saucisses, jarrets, palette, pommes de terre évoquent des moments gourmands.

Le plat traditionnel des winstubs et restaurants d’Alsace

Vous pensez immédiatement à la convivialité naturelle de ce plat, à l’ambiance incomparable des winstubs et restaurants d’Alsace autant qu’à la richesse et la saveur du légume qui en porte le nom.

Une envie de choucroute, c’est une tentation exquise à laquelle il ne faut pas résister.